20220717破布子義賣花絮記錄

前年大德捐一次破布子,去年因為疫情嚴峻取消聚集做破布子,今年這個時候疫情減緩,他說今年破布子豐收,大德再次到共修處接洽,大德誠心付出,我們就決定接受捐贈,把最後一棵生長破布子全都摘下捐給慈濟,當天還下著大雨,大德全身被雨淋溼,依約時間送達共修處,當下就招兵買馬找師兄師姐們來幫忙整車的破布子,合和互協很努力將成品緣滿,募心募愛捐烏克蘭°

破布子的作法非常費時費工,需用人工一粒粒將果實採下及清洗, 新興共修處的法親家人們收到消息很快的就在寶塔三樓廚房動了起來,階段性的分工合作,從第一天的採果子大家忙到晚11點才結束回家休息,第二天一早8點又來繼續趕工完成清洗、 製作到包裝,花了二天的時間完成,這次掌廚的志工陳素春師姊說:從製作醬汁到破布子的熬煮到浸泡大約需要花4個半小時的時間完成,之所以要花這麼長的時間熬煮是因為這樣吃起來才不會澀口 ,裏面的成份很單純,只有糖、甘草、薑、 醬油及水,粒粒吃的到每位師兄姊的愛心製作。(100斤圓滿完售)

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